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Pellegrino Artusi La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
il pui' famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi, Gianfranco Bolognesi, Arrigo Cipriani, Gualtiero Marchesi. Fulvio Pierangelini, Gianfranco Vissani
Italiaans | 642 pagina's | Sperling & Kupfer, San Casciano | 1991
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Pellegrino Artusi La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
manuale pratico per le famiglie
Italiaans | 615 pagina's | Bemporad [etc.], Firenze | 1935
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